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Altro giro, altre ricette di cucina vegana

Altro giro, altre ricette di cucina vegana

Erbe verdi e semi germogliati

Un nuovo ciclo del corso di cucina vegana e senza glutine di Susanna Villa (Susanna’s Way) organizzato con Daniela Mosca (Dany & Colf)
Quattro date:
Martedì primo marzo: snack e merende per essere sempre piene di energie.
Mercoledì 16 marzo: gluten free e foglie verdi, i migliori alleati per una dieta salutare.
Mercoledì 6 Aprile: detossiniamoci. Cosa aiuta a disintossicare l’organismo?
Mercoledì 20 Aprile: colazioni sane e veloci per fare il pieno di energia. Perché accontentarsi dei soliti cereali?

le prime due sono già andate…lo so, sono una frana con l’aggiornamento del blog, però ce ne sono ancora due dai.
La serata di mercoledì è stata particolarmente carina perché abbiamo mangiato un sacco, c’erano due ospiti d’eccezione, due bravissime blogger Mamme coi tacchi a Spillo e Run and the City e a Susanna quasi si fonde il Vitamix, che l’ho vista sudare freddo ma non scomporsi (…alla fine no, è ripartito, serene).

Questi i piattini che abbiamo gustato mercoledì

Il menù, ricchissimo di spunti ideee e sapore era questo:
Green Smoothie (verde che più verde non si può)
Farinata di ceci e coste. (Una sorpresa per il genovese doc che vive con me)
Burger di Miglio, funghi e timo
Il FAMOSISSIMO cavolo nero massaggiato di Susanna con pesto e crema di cavolo nero
Insalata dolceamara germogliata (coloratissima, come sempre)
e per finire… uno SPETTACOLARE gelato verde di banane (senza latte e senza zucchero, un ottimo trucchetto per far mangiare la verdura ai bambini)

Le serate con Susanna e Daniela devo dire che c


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